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Ingredientes:

1 dente de alho
1/2 litro de leite (semidesnatado) quente
1 pacote de pó para preparo de creme de queijo
200 g de queijo mussarela ralado grosso
1/2 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de conhaque
Noz moscada a gosto ralada

Modo de Preparo:
Corte o dente de alho ao meio. Passe por todo o interior da panela de fondue.
Dissolva a sopa creme de queijo no leite. Deixe amornar. Adicione o queijo de sua preferência. Misture bem até formar fios com o queijo. Adicione o creme de leite, o conhaque, a noz moscada e leve para a panela de fondue com a chama bem baixa. Sirva com pães variados.

Receitas elaborada exclusivamente para Balkis por Chef Julio Cruz