QUICHE DE CREME DE RICOTA e PINGO DE LEITE
Ingredientes
MASSA
02 colheres cheias de manteiga
03 colheres de azeite extra virgem
01 colher de sobremesa de fermento em pó
01 chícara de farinha trigo integral
01 chícara de farinha trigo branca
Sal à gosto
Amassar com água até dar o ponto.
RECHEIO
04 ovos
02 potes de Creme de Ricota Balkis
Sal à gosto
Nóz Moscada ou Pimenta ou Salsa.
Modo de preparo
Forrar a forma com a massa, recheá-la com Pingos de Leite Balkis, mais
castanha moída ou brócolis ou azeitona ou Alho Poró ou Brócolis.
Espalhar queijo ralado por cima e levar ao forno até dourar.
Chef de Cozinha Natural: Ana Montanaro |